Recipe: Tasty Kolak Ubi & Nangka

Kolak Ubi & Nangka.

You can cook Kolak Ubi & Nangka using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kolak Ubi & Nangka

1. It's 500 gr of ubi kuning.
2. It's 10 potong of nangka.
3. Prepare 100 gr of gula aren.
4. Prepare 500 ml of air.
5. You need 1000 ml of santan.
6. You need 80 gr of gula pasir (sesuai selera).
7. Prepare 2 lembar of daun pandan.

Kolak Ubi & Nangka instructions

1. Siapkan seluruh bahan. Cuci bersih ubi, kupas dan potong dadu atau sesuai selera. Kupas nangka, cuci dan potong sesuai selera.
2. Siapkan air dalam panci, masukkan pandan, tunggu hingga mendidih lalu masukkan ubi.
3. Masukkan nangka dan gula aren. Aduk hingga rata, tunggu hingga mendidih lalu masukkan santan. Tambahkan gula pasir, aduk hingga rata dan agar santan tidak pecah. Tunggu hingga mendidih dan matang.
4. Sajikan di mangkok, dan nikmati selagi hangat. Kolak ubi dan nangka siap dihidangkan. Semoga bermanfaat 💚💚.