Recipe: Tasty Potato Wedges goreng

Potato Wedges goreng.

You can have Potato Wedges goreng using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Potato Wedges goreng

1. Prepare 3 buah of kentang uk besar.
2. You need 120 gr of tepung.
3. It's 2 sdm of tepung maizena.
4. It's 1 sdt of garam.
5. It's secukupnya of Oregano.
6. It's secukupnya of Lada.
7. It's of Air.
8. Prepare 2-3 siung of bawang putih geprek / haluskan.
9. It's of Minyak untuk menggoreng.

Potato Wedges goreng instructions

1. Cuci bersih kentang agar tdk ada kontoran2.potong kentang bersama kulitnya / di kupas sesuai selera. Potong sesuai ukurannya. Tdk tll tebal tdk tll tipis. Cuci bersih.
2. Rebus air masukan bawang putih dan kentang rebus sampe setengah matang saja..
3. Tiriskan kentang,tunggu hingga tidak terlalu panas..
4. Membuat adonan tepung : tambahkan tepung maizena,tepung terigu,garam,oregano,lada beri air secukupnya. Masukan kentang balurin ke adonan tepung (lupa kefoto).
5. Panaskan minyak rada banyak, goreng kentang hingga keemasan. Angkat dan sajikan bersama mayonaise dan saos 🥰.