Easiest Way to Cook Yummy Wedang Jahe Serai

Wedang Jahe Serai.

You can cook Wedang Jahe Serai using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Wedang Jahe Serai

1. You need 1 liter of air.
2. It's 100 gr of gula aren/merah.
3. It's 3 sdm of gula pasir.
4. You need 2 batang of serai.
5. It's 100 gr of jahe merah.

Wedang Jahe Serai instructions

1. Didihkan air, gula beserta jahe dan serai yang sudah digeprek hingga benar-benar mendidih..
2. Matikan api. Setelah 30 menit didihkan kembali supaya aroma jahe keluar..
3. Setelah hangat saring tuang kedalam gelas / botol. (Saya simpan dalam kulkas).
4. Jangan buang bekas rebusan jahe tadi ya bu ibu, kita bisa tambahkan air dan gula dengan takaran yang sama kemudian rebus kembali. (Sya rebus pagi dan sore sya rebus kembali dg takaran air dan gula yg sama).
5. Rebusan yang kedua kalinya pedas jahe lebih kuat terasa..