Recipe: Perfect Bakso Mercon Beranak

Bakso Mercon Beranak.

You can have Bakso Mercon Beranak using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bakso Mercon Beranak

1. You need of Bahan isi :.
2. You need 10 buah of cabe merah besar.
3. You need 5 buah of cabe rawit merah.
4. You need 8 siung of bawang putih.
5. It's 6 siung of bawang merah.
6. It's 1/4 sdt of garam.
7. It's Sedikit of kaldu jamur.
8. You need 2 sdm of minyak untuk menumis.

Bakso Mercon Beranak step by step

1. Haluskan daging menggunakan fp sampai dagingnya bener2 halus caranya liat lampiran. (lihat resep).
2. Siapkan bahan isi kemudian Haluskan bahan isinya atau bisa diulek kasar saja ya..
3. Ini hasil setelah dihaluskan..
4. Panaskan minyak tumis bahan isi sampai harum, beri garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
5. Siapkan semua bahan kemudian ambil mangkok kecil basah kan sedikit dengan air agar mudah saat melepaskan bakso nantinya, ambil 2 sdm makan adonan bakso lalu bentuk kedalam mangkok kecil tersebut tekan2. Tambahkan cabe..
6. Kemudian tambahkan beberapa pentol kecil baksonya (cara pembuatann ya sma cuma ini ukurannya lebih mini) lalu tutup permukaan bakso gunakan 2 sendok kalau perlu agar memudahkan, untuk menutup lapisan bakso gunakan sendok yg sudah di celupkan kedalam air agar saat menutup permukaan bakso, baksonya jadi mulus dan tidak lengket2 dengan sendok..
7. Setelah itu masukkan kedalam air yg sudah dididihkan masak sampai matang dan mengapung..
8. Ini penampilan saat baksonya disajikan 🥰☺️.