How to Make Appetizing Kolak Ubi & Nangka

Kolak Ubi & Nangka.

You can cook Kolak Ubi & Nangka using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kolak Ubi & Nangka

1. You need 500 gr of ubi kuning.
2. You need 10 potong of nangka.
3. It's 100 gr of gula aren.
4. It's 500 ml of air.
5. It's 1000 ml of santan.
6. Prepare 80 gr of gula pasir (sesuai selera).
7. It's 2 lembar of daun pandan.

Kolak Ubi & Nangka step by step

1. Siapkan seluruh bahan. Cuci bersih ubi, kupas dan potong dadu atau sesuai selera. Kupas nangka, cuci dan potong sesuai selera.
2. Siapkan air dalam panci, masukkan pandan, tunggu hingga mendidih lalu masukkan ubi.
3. Masukkan nangka dan gula aren. Aduk hingga rata, tunggu hingga mendidih lalu masukkan santan. Tambahkan gula pasir, aduk hingga rata dan agar santan tidak pecah. Tunggu hingga mendidih dan matang.
4. Sajikan di mangkok, dan nikmati selagi hangat. Kolak ubi dan nangka siap dihidangkan. Semoga bermanfaat 💚💚.